国内精酿啤酒,5个最新消费者洞察---小型啤酒设备-深圳市德澳啤酒设备秒速赛车官网
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国内精酿啤酒5个最新消费者洞察

日期: 2018-07-25
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尼尔森通过在线调查的形式向1000名符合法定饮酒年龄的消费者发放了问卷,询问了他们的饮酒习惯。根据获得的数据,尼尔森将他们分成了两类人,weekly craft drinkers (即每周都喝精酿啤酒的,占总样本的45%)和all craft drinkers(即每年喝几次精酿啤酒的,占总样本的55%)。


      虽然他们调查的是美国精酿消费者,但其中不少发现可能会是国内精酿啤酒的未来发展方向。


      以下是五大值得参考的发现:

      1、越来越多的人开始喝精酿了。研究发现,47%的weekly craft drinkers表示他们越喝越多,只有18%的人表示饮用量减少。另外,32%的all craft drinkers也表示他们的饮用量增加了。

国家统计局公布了6月份的国产啤酒产量。数据显示,2018年6月,中国规模以上啤酒企业产量446.2万千升,同比下降2.3%。

      

国内精酿啤酒5个最新消费者洞察

      2、精酿啤酒有机会赢得更多女性消费者。今年,31%的女性表示他们饮用精酿啤酒,这一数字在2015年是25%。虽然只有29%的女性认为自己是weekly craft drinker,但是70%的人表示自己在一年之中总有那么几个场合会尝试精酿啤酒。尼尔森表示,女性消费群体可能对传统IPA不那么感冒,但是对果味的啤酒,比如新英格兰浑浊IPA,倒是兴趣大增,较去年上升39%。

      国内精酿啤酒5个最新消费者洞察

      3、啤酒是种体验,越来越多的人喜欢去酒厂/品鉴室喝酒了。将近一半的all draft drinkers表示喜欢去品鉴室喝酒,这样不仅可以尝到多种新鲜的啤酒,还能学习啤酒风格,参观酒厂,获得独家福利,这是一般酒吧无法比拟的。weekly craft drinkers还表示,他们可以在酒厂认识经验丰富的工作人员,了解啤酒佐餐的知识,并且感受到家庭般友好的氛围。


      4、而且,酒厂参观或品鉴室体验可能是增加销售的好方法。据数据显示,49%的all craft drinkers和59%的weekly craft drinkers表示倾向于购买自己访问过的酒厂/品鉴室出品的啤酒。

      国内精酿啤酒5个最新消费者洞察


      5、品牌的地位越来越重要了。40%的weekly craft drinkers表示他们挑选精酿时首先看品牌,这一数字在2015年是24%。另外值得注意的是,2015年,76%的weekly craft drinkers表示首先看啤酒风格,这一数字在今年降至60%。


      6、排行榜前十:上海、北京、杭州、深圳、广州、苏州、南京、成都、天津、武汉。在喝啤酒这件事上,南方人比北方人更爱喝。

国内精酿啤酒5个最新消费者洞察


      让一部分人先喝上精酿啤酒成为BTB人的奋斗目标


      加入BTB,加入精酿啤酒世界,引领精酿啤酒时代,用最原始最简单的啤酒酿制工艺,让一部分人先喝上精酿啤酒成为BTB人的奋斗目标,你做好了准备吗?

      经常有很多朋友加我微信大家一起聊啤酒屋加盟的事宜,都会问到一个问题,我加盟你们也是加盟,加盟其他品牌也是加盟,你们的品牌有哪些优势?今天小编给大家唠叨下,好久没和大家吹吹水了。


      一、啤酒设备厂家优势

      深圳市德啤食品设备秒速赛车官网一家民营独资中国和德国技术合作精酿啤酒设备生产厂家,  2012年德国BTB进入中国市场,2013年3月德啤公司携手BTB打造精酿啤酒设备品牌,外派结构工程师、电器工程师、自动化工程师常年驻厂德啤公司东莞工厂研发、制造、调试自酿设备。

国内精酿啤酒5个最新消费者洞察

        二、精酿啤酒文化传播BTB品牌精酿啤酒屋运营商

      2016年BTB品牌精酿啤酒屋首家直营体验店成立,2016年在前海湾开启旗舰店1家,接受BTB品牌加盟店6家,2018年,BTB公司、德澳公司、力象资产、喜啤士(杜门斯学院)在上海共同组建首家共享精酿啤酒工坊。

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       三、深圳首家以发酵罐方式配送的小型自酿鲜啤厂

       2018年,食品生产许可证通过,德啤公司成立了小型自酿鲜啤厂,以发酵罐方式配送到各餐饮门店,让消费者更便捷喝到自酿鲜啤。

      食品生产许可编号:SC11544034200857;深圳首家以发酵罐方式配送到各餐饮门店的小型鲜啤厂,让消费者更便捷喝到自酿鲜啤。同时接受精酿啤酒OEM代工业务,欢迎咨询。

       厂家优势,和德啤公司合作能获得厂家优质快速服务响应,在设备安装、酿酒培训、等都是厂家服务,秉承一次合作,终身伙伴的承诺,德啤公司相信,我们可以走得更远。

       BTB商标2018年5月工商总局注册成功,BTB品牌精酿啤酒屋是一家以自酿啤酒+音乐+简式西餐的清吧,由BTB运营团队全手打造策划,不仅如此购买了德啤公司设备,未加盟BTB的合作伙伴的啤酒屋,BTB运营团队也对合作伙伴的啤酒屋出谋划策,把BTB的运营经验保姆式服务输出给合作伙伴,让合作伙伴快速营业并盈利。       

       为了满足市场的需求,德啤公司也成立了小型自酿鲜啤厂,以发酵罐方式配送到各餐饮门店,同时在线上多家平台销售自酿鲜啤,让越老越多的消费者能喝到自酿鲜啤。


       如果听了小编的唠嗑有点小激动,添加小编微信182 0098 9807,我们私下唠嗑。


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